Siapa yang kalau ke coffee shop suka pesan Caffé Latte?
Dalam bahasa Italia, Caffé artinya “kopi”, dan Latte adalah “susu”, jadi Caffé Latte artinya kopi susu. Caffé latte atau kopi latte ini merupakan salah satu jenis minuman kopi susu yang populer di samping Cappucino.
Sekilas, kedua jenis minuman ini memang mirip, tapi mereka punya takaran dan rasa yang berbeda, loh. Kopi latte memiliki rasa yang lebih milky, sedangkan cappucino punya rasa kopi yang lebih kuat.
Asal Usul Kopi Latte
Kopi latte hadir di berbagai coffee shop sejak abad ke-20, namun menurut cerita, kopi latte kemungkinan sudah ada sejak abad ke-17 lalu. Kopi latte berawal di Italia, di mana banyak turis Amerika yang datang dan merasa kurang cocok dengan tingkat kepahitan kopi yang diberikan.
Akhirnya, ditambahkan susu untuk mengurangi atau menyeimbangkan rasa pahit dalam kopi tersebut. Selanjutnya, takaran susu tersebut dipatenkan dan jadilah menu kopi latte yang lebih bisa diterima banyak orang.
Dulu, kopi latte hadir sebagai breakfast coffee atau booster di pagi hari karena kandungan kopinya yang cukup intens dan pas untuk memulai hari. Namun sekarang, banyak juga orang yang menikmati kopi latte di sore hari.
